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你不知道的年轻秘诀3+1

中国女性健康项目特邀专家蔡美琴教授

2016.12.28

        清华大学健康传播研究所中国女性健康项目特邀专家蔡美琴教授,在中国女性健康研习会上分享了常葆青春的秘密,也就是我们的健康?#22218;?#32032;:第一,合理的吃,给我们带来物质基础,营养的保障。第二,科学的动,合理的动,根据自己的心率、肌体状况来动,不要在特别累的时候还拼命去跑步,我们?#37096;?#20197;看到因此心脏骤停的案例。第三,心态要好,?#33014;?#30340;心态是我们休养里很重要的部分,比如对缓解压力就有很大作用。第四,正确的补,现在科学发达了,有一些东西是可以帮助我们的,在“三养”结合的基础上,选择适合自己的补品,身体状况能达到更高境界。

        膳食方面,我吃多少,最简单的?#21368;?#26041;法是看体重,我的体重是不是在理想的状态。每年的膳食调查也发现,我们膳食里面缺乏营养素的很多,尤其是不喝牛奶、不吃钙片的人容易缺乏钙、铁、锌。那么多吃水果维生素水平就很好吗?也不是,调查发现B族维生素的缺乏很厉害,尤其?#33540;?#31958;不正常的人,很大一部分跟他B族维生素的缺乏互为因关系。为什么有将近50%的人缺B族维生素?因为我们现在吃太多的精致食品,我们把很多比如小麦外面的糠皮去掉,胚芽也没有了,吃的就是里面的淀粉,这样维生素都没有了。大米也一样,我们吃是胚乳,外面的米糠膳食纤维都被去掉了,维生素和营养的东西自然也没有了。所以营养缺乏病为什么越来越多,是因为我们为了追求口感,把很多营养的东西都去掉了。怎?#31383;?#21602;?两个办法:第一是少去掉一点,一个星期最少吃一到两次粗杂粮。第二是补充,现在市场上?#24515;?#20040;多补充剂,就是因为膳食里面很多的营养素被丢失了,没有办法的情况下才会去研发那么多补充剂出来,满足现在的营养需求,这?#24425;?#26435;宜之计。

        尤其在出差这样的情况下,飞机餐营养肯定不全面,我们营养要求每天二十五种食物,晚上三菜一汤,飞机上哪?#24515;?#20040;高的讲究呢?所以出差的时候会需要补充一些可能不够的营养素。第二,越忙的时候就越会处于应急状态,这种时候需要补充B族维生素。每天大量时间盯着电脑?#19981;?#36896;成眼损伤,需要补充一些抗氧化的营养品。

        另外年纪大了,雌激素分泌量大量下降,可以通过平时多吃一些豆制品?#26149;?#29702;补充,有助于永葆青春。这里要强调雌激素跟植物雌激素是两个事情。在美国更年期综合症非常厉害,差不多三分之一的女性会补雌激素,也就是药片,但我不建议大家补雌激素,除非是在医生的指导下补,因为它有一些安全隐患,因此我更愿意大家食补,也就是植物雌激素,它是植物含有的,外表分子机构跟雌激素相似,我们吃下去以后,可以跟身体里的雌激素受体相结合,当我们身体里面雌激素多的时候,可以跟我们雌激素竞争,不让它们发挥作用,乳房结节可以缓解;当我们雌激素水平低的时候,可以发挥千分之一雌激素的效果,所以是一个双向调节雌激素的作用。临?#37319;?#35762;,大豆,或者其他豆类里面来的雌激素对女性有好处,没有安全隐?#32908;?/p>

        在补充剂的选择上,除了要根据我们个人的情况外,一定要吃安全可信的食物,不能网上乱买,因为网上有时候都吹很好,所以要注意是不是大公司,有品牌的。同时也要注意它的标准,安全性和服用的方法等。另外,我一?#27604;?#20026;,男女补充剂应该不一样,某些微生物矿物?#23478;?#26679;,但?#33540;轡选?#20908;虫夏草是男女有别的,所以男女之间的补充也应该是有所差别的。

        最后要强调的?#24425;?#26368;重要的一点:要在吃好三餐的基础上进行补养。千万不要说一日三餐不吃,就光吃保健品,这个不是正常的理念。保健品是在我们“三养”,营养、休养、保养基础上的一个补充,所以我的观点是3+1变成健康的?#22218;?#32032;。

怡日健健康小贴士

女性补养,玫琳凯也来支支?#23567;?/p>

怡日健调养品系列,小粉:调整我们的身体,元气满满!小黄:促进身体健康。小紫:舒缓压力,每天坚持饮用,让美丽之花绽放吧。

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